Составлять меню и участвовать в составлении заявок на продукты питания.
Качественно готовить блюда и производить их раздачу в установленное для приема пищи время. Обеспечивать сохранность и постоянную чистоту посуды.
Соблюдать правила пользования оборудованием и содержать его в чистоте.
Содержать помещения, холодильники, свою спецодежду в чистоте. Соблюдать правила санитарии.
наличие документа об образовании, мед.книжки с медицинской комиссией