Заведующий производством
Обязанности:
— Приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки)
— Контроль сроков годности продуктов питания;
— Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание);
— Составление заявок на продукты питания
Требования:
— Образование от среднего специального (общепит);
— Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф-поваром обязательно;
— Опыт ведения отчетной документации;
— Знание СанПин, умение читать тех. карты;
— Опыт ведения отчетной документации
Условия:
— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ,
— Белая ЗП без задержек
— Питaниe, пpоезд, медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля.
— Спец одежда предоставляется
— В компании действует акция "приведи друга"-премия от 10000 до 15000р