Повар подготавливает продукты и готовит блюда, напитки и кулинарные изделия в столовой учреждения согласно утвержденному меню; приготовление различных горячих блюд, холодных закусок, соусов, холодных и горячих напитков, сладких блюд, мучных и кондитерских изделий; порционирование, оформление и раздача блюд; составление заявок на получение полуфабрикатов и продуктов; обеспечение сохранности оборудования, посуды и экономия расходных материалов; выполнение правил техники безопасности; правил пожарной безопасности, правил внутреннего трудового распорядка и санитарные требования при работе в столовой.