Обслуживать посетителей согласно правил обслуживания, этикета и особенностей заведения (разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и подача горячих напитков)
Обеспечивать хранение, подготовку к работе и вести учет необходимой для работы посуды и оборудования.
Правильно производить расчет посетителей на баре, соблюдать кассовую дисциплину, работать на кассовом аппарате в строгом соответствии с инструкцией.
Организация чистоты рабочего места
Правильно сдавать смену, осуществляет подготовку барной посуды и оборудования к передаче смены напарнику.
Своевременно сдавать в бухгалтерию все необходимые отчеты о продажах и остатках товара.
Своевременно получать продукцию на бар и следить за её сохранностью согласно стандартов и инструкций.
Постоянно совершенствовать свое профессиональное мастерство
Соблюдать правила по технике безопасности и охране труда.
Своевременно и в нужном объёме получать товар на бар со склада, а также четко знать все характеристики и вкусовые особенности и порядок приготовления коктейлей и напитков, представленных в меню.
Требования:
Вежливость
Ответственность
Исполнительность
Внимательность, обладать хорошей памятью
Коммуникабельность
Стрессоустойчивость
Владение иностранными языками будет огромным плюсом при устройстве на работу барменом