Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повараПодготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работеОрганизация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналомОрганизация и координация процессов на кухне, основном производстве организации ...
Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания;Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий;Использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;Порционировать, ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХОЛИДЭЙС ТУР"
Выполнение требований и рекомендаций шеф-повара. Приготовление и выдача на раздачу приготовленных блюд.Знание и умение приготовления блюд китайской кухни.Знание и умение приготовления блюд китайской кухни.Адрес: Город Санкт-Петербург, Садовая улица, 28-30
Выполнение требований и рекомендаций шеф-повара. Приготовление и выдача на раздачу приготовленных блюд.Знание и умение приготовления блюд китайской кухни.Знание и умение приготовления блюд китайской кухни.Адрес: Город Санкт-Петербург, Заставская улица, дом: Д. 33;корпус: ЛИТЕРА Д;офис/квартира: ПОМЕЩ. ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛОН ЮЭ"
Санкт-Петербург
найдена вчера
Работа в Телеграм
TGWork
от 1000
Удаленная работа
Из дома
Без опыта
Только удаленные вакансии в Телеграм. Новые предложения каждый день.
Разрабатывать меню и рецепты блюд национальной китайской кухни;Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить блюда китайской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам;Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять ...
подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при ...
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.Опыт работы в вьетнамских учреждениях общественного питания. Знание технологий приготовления традиционной вьетнамской кухни.Опыт работы ...
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню; Готовить блюда китайской и вьетнамской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам; Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктовЗнание технологии ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗИН ДЭ ЮАНЬ"
В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности (профессии) и соблюдением правил внутреннего распорядка.Знание нормативно правовых актов регулирующих деятельность организации питания, требований к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению ...
Индивидуальный предприниматель КУЗНЕЦОВ ВИКТОР ДМИТРИЕВИЧ
Приготовление, порционирование (комплектация) блюд и кулинарных изделий.Опыт работы в учреждениях общественного питания. Знание рецептуры и технологий приготовления традиционной вьетнамской кухни приветствуется. Знание правил раздачи (комплектации) сроков и условия хранения блюд.Опыт работы в учреждениях ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИН ЧАО"
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Изготовление дрожжевой и бездрожжевой выпечки. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).Среднее профессиональное образование Опыт работы АккуратностьСреднее профессиональное образование ...
приготовление всех видов блюд по технологическим картам в соотвествии с менюопыт работы от 3-х лет, наличие образования и/или подтвержденного опыта рабобты трудовой книжкой, наличие медицинской книжки или готовность ее оформить (по нашему направлению оформление бесплатно). Зарплата в вакансии указана ...
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ФИЛИАЛ АО "Железнодорожная торговая компания"
Вьетнамская кухня. Разработка технико-технологических карт. Калькуляция расхода сырья. Планирование меню. Декорирование блюд.Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и противопожарной безопасности.Знание рецептов и особенностей приготовления блюд вьетнамской кухни. Опыт работы по ...
приготовление холодных и горячих блюд, работа с технологическими картами; соблюдение рецептур и технологии; соблюдение санитарных и технологических норм.среднее профессиональное образование; опыт работы от 1 года; знать правила оформления и подачи блюд; правила работы технологического оборудования, наименование ...
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ПЕТЕРБУРГСКИЙ МЕТРОПОЛИТЕН"
Приготовление и оформление блюд традиционной индийской кухни; участие в разработке и планировании меню; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюдВладение технологией приготовления блюд традиционной ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИНДИСКО"
Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд.Знание и умение готовки блюд национальной кухни Китая. Опыт работы Шеф-поваром. Знание и умение организации всех ...
руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд. Обеспечение эффективной работы команды подчинённых поваров и работников, занятых на кухне.опыт работы не менее 5 летопыт работы не менее 5 летАдрес: Город Санкт-Петербург, Кронверкский проспект, ...
Приготовление национальных индийских блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд.Среднее профессиональное образование. Опыт работы в сфере ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАЗАЛТОВ"
В соответствии с должностной инструкцией, утверждённой в организации для данной специальности (професии). Соблюдение правил внутренноего распорядка.Должен знать: нормативные правовые акты, регулирующие деятельность организаций питания, требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, ...
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДИВАЙЛЕД"
Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд.Знание и умение готовки блюд национальной кухни Китая. Опыт работы Шеф-поваром. Знание и умение организации всех ...